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Truffe de noël vegan à l'huile de coco

Ingrédients :

  • 400 g de chocolat noir
  • 6 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 60 g de cacao en poudre
  • 4 cuillères à soupe de boisson aux amandes
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    1 - Casser le chocolat noir en morceaux, dans un bol.

    2 - Le faire fondre au bain-marie.

    3 - Une fois le chocolat noir fondu, ajouter l’huile de coco et mélanger.

    4 - Faire légèrement chauffer le lait d’amande, avant de l’ajouter à la préparation. Vous devez obtenir une ganache brillante et homogène.

    5 - Une fois la ganache refroidie, la placer au réfrigérateur pendant 40 minutes afin qu’elle se solidifie.

    6 - Prendre l’équivalent d’une cuillère à soupe de ganache dans la main, pour former de petites boules de pâte.

    7 - Les rouler dans le cacao avant de les disposer sur un plat.

    Pour cette recette vous avez besoin de :

    aumyana
    Coffret huile de coco

    huile_de_coco_aumyana
    Huile de coco